期貨交易起源于商品生產者為規避風險而進行的現貨遠期合同交易。交易者在交易場所集中交流市場行情,尋找交易伙伴,通過拍賣或雙方協商的方式簽訂遠期合同,等到期時再以實物交割了結義務。交易者在頻繁的遠期合同交易中發現,由于價格、利率或匯率波動,合同本身就具有價差或利益差,因此可以通過買賣合同來獲利。這就促進了期貨交易的發展。期貨交易是投資者交納保證金并在交易所內買賣標準化合約的交易方式,一般的投資者可以通過低買高賣或高賣低買的方式獲取贏利。企業可以利用期貨做套期保值,降低運營風險。期貨交易者通過期貨經紀公司代理進行買賣,期貨交易合約在到期前可以通過反向交易行為解除義務。
期貨交易歷史上使用交易員的口頭喊價方式進行交易,但現在大多數期貨交易已經電子化完成。投資者通過期貨公司的電腦系統輸入買賣指令,由交易所的撮合系統進行撮合成交。中國的期貨交易所包括上海期貨交易所、大連商品交易所、鄭州商品交易所和中國金融期貨交易所(滬深300期貨標準合約)。交易時間為早上9點到10點15分,10點30分到11點30分,下午1點30分到2點10分,2點20分到3點(上海期貨交易所)或15點(大連、鄭州商品交易所) 。