在1990年,中國的期貨市場首次出現,這是由于國家對糧食流通體制進行了改革。農產品的價格逐漸放開,市場對于農產品的生產、流通和消費開始發揮重要作用。然而,農產品價格的大起大落、現貨價格的不公開以及失真現象、農業生產的忽上忽下和糧食企業缺乏保值機制等問題令政府和學者們十分關注。因此,建立一種機制以提供未來生產經營活動的價格信號并防范價格波動造成市場風險成為了關注的重點。國務院領導指示有關部門研究國外的期貨市場制度,解決國內農產品價格波動問題。七屆人大一次會議的《政府工作報告》中也提出了發展各類批發貿易市場、探索期貨交易的具體措施,這拉開了中國期貨市場研究和建設的序幕。最終,在1990年10月12日,鄭州糧食批發市場經過國務院批準成立,以現貨交易為基礎,引入期貨交易機制,為中國期貨市場的發展邁出了第一步。