眾所周知中國有外匯管制，那我那些多余的美金該怎么辦。?

如果您在中國持有多余的美元，可以通過以下幾種方式處理它們：

1. 存入銀行：將美元存入中國銀行賬戶中，您可以選擇在以后換匯使用，或根據需要使用美元。

2. 換匯：去銀行或外匯兌換點，將美元兌換成人民幣，注意要選擇正規的機構進行兌換，以避免遇到假幣或欺詐行為。

3. 購物：您可以使用多余的美元購買在中國境內可以使用美元結算的商品或服務，例如購物或旅游。

4. 轉賬：將多余的美元轉賬給其他人或用于涉及外幣結算的業務。

需要注意的是，中國的外匯管理是比較嚴格的，如果您將大量外匯通過非法途徑帶入或取出中國，可能會涉嫌違法，需要謹慎處理。