炒股開戶的方法有以下兩種:1. 證券公司開戶:股民可以前往指定的證券公司營業網點柜臺,攜帶本人身份證等相關資料,申請開戶。證券公司會進行審核和認證,確保開戶的合法性。2. 證券交易app開戶:股民可以下載適用的證券交易app,如平安證券、京東股票等,然后填寫必要的個人信息進行線上認證開戶。這種方式方便快捷,無需前往實體柜臺,但仍需要進行嚴格的認證措施,確保賬戶的安全。